星火包装机械-食品工业创新的可靠保证

技术装备：利用冷冻干燥技术或速冻技术，使农产品深加工产品或食品，在低温条件下脱水、速冻或浓缩，以达到保鲜、储藏、运输的目的，是国际上普遍用于农产品深加工领域的一项新技术，国内差距很大。重点研发4吨/小时以上大型、节能、高效真空速冻干燥设备。

　　b.超临界萃取技术装备：二氧化碳超临界萃取技术用于以农产品深加工的废弃物为原料，提取高附加值的生物活性物质，提高综合利用率，减少能耗，减少环境污染。国内有一定基础，要解决提高产能、系统构件性能和整体配套问题。重点研发200升以上超临界萃取设备，挡住进口。

　　c.膜分离技术装备：国内已有基础，要提高性能，推广应用。

　　d.超微粉碎技术装备：重点研发超微技术，解决成套性和降低能耗问题等。

　　e.超高压技术装备：重点研发超高压杀菌技术等

　　3.政策建议

　　a.加大技术创新投入：建议国家发改委、科技部对农产品深加工高新技术给予重点支持。以150多条成套生产线为重点，研发关键成套设备，提高自主创新能力。

　　 b.调整管理体制：建议农业部牵头，会同有关行业协会，建立统一的自主创新管理体制，把农产品深加工和食品工业逐步统一起来。

　　 c.组织产学研结合体系：选择若干个点，建立农产品深加工食品加工开发中心