无菌冷灌装生产线的应用是发展饮料业的大势所趋

    据有关报道,国内饮料市场产量增长速度迅速,随着饮料市场的不断发展,预计到2015年我国饮料产量将达到3700万吨.然而饮料行业快速发展的同时,也应该看到,糖价的上涨和国际石油价格上涨带来的PET价格的上涨,使饮料企业的成本大大提高.企业在面对成本的压力时,只能从多方面进行自我消化和调节.在这样的情况下,使用无菌灌装生产线的应用便成为发展饮料业的大势所趋.
    无菌冷灌装技术的优势主要是与热灌装工艺相比较而言的,其突出的优势为冷灌装工艺产品受热时间短,各种热敏型营养成分损失比较少,产品品质更新鲜更自然.除此之外,其对包材成本的大力节约也是较吸引饮料企业青睐的重要因素.
    企业采用无菌冷灌装线主要有三个原因:第1,目前,许多饮料生产企业已经到了设备更新换代的时期,无菌冷灌装生产线无疑会被他们更加关注;第二,除了瓶装水以外,茶饮料和乳饮料将是今后国内饮料市场发展较快的产品,而较能体现它们口味和丰富营养的灌装工艺就是无菌冷灌装技术;第三,也是很重要的一点,在PET价格大幅上涨的压力下,无菌冷灌装生产线需要的瓶子克重可以降低3g～5g，并且瓶型的变化也更为多样,而且这种技术在水、电，以及管理成本等方面也可以帮助饮料生产企业节约大量成本,这对天极为关注降低包装成本的饮料生产企业来讲是极为重要的.在这些优势下,饮料生产企业采用无菌冷灌装设备成为必然的趋势.